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梓潼水蜜桃产自四川省绵阳市梓潼县，主要产地为四川省绵阳市梓潼县宝石乡共计1个乡镇11个行政村。。产品类别为桃。主要品种为晚湖景。
梓潼水蜜桃果实近球形，缝合线明显；平均单果重约230g；果皮青黄色，着不规则片状红色，果肉白色，近核处红色，肉质脆嫩，酸甜可口，桃香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 12.1% | ≥ 12.0（优等品）% |
总酸 | 0.48% | ≤ 0.60% |
维生素C | 8.67mg/100g | 4.0mg/100g |
总酚 | 430mg/kg | 81.3mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260417 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 梓潼县农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-05-25 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《‘伏蜜’桃果实成熟期间的色泽和抗氧化活性变化》《NY/T844-2017绿色食品温带水果（桃）》《NY/T866-2004水蜜桃》《中国食物成分表》第6版/第一册蜜桃062115 |
样品名称 | 梓潼水蜜桃 |
该产品在梓潼县域范围内，在其独特的生产环境下，果实呈近球形、缝合线明显，果皮为青黄色、着不规则片状红色，果肉为白色、近核处红色，具有肉质脆嫩、酸甜可口、桃香浓郁的感官特征；一般营养品质可溶性固形物符合参照值，总酸含量优于参照值；特色品质维生素C、总酚含量优于参照值。综合评价，梓潼水蜜桃符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
梓潼金标种植专业合作社 | 四川省绵阳市梓潼县宝石乡红星村一组44号 |
梓潼县绿惠苑种植专业合作社 | 四川省绵阳市梓潼县宝石乡红星村一社严仕刚私产1栋1单元1-2层1号 |
