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光山信阳毛尖产自河南省信阳市光山县，主要产地为河南省信阳市光山县文殊乡猪山圈村、方洼村，大苏山风景管理区李湾村、胡楼村，凉亭乡毕店村、报安村等8个乡镇17个村。。产品类别为绿茶。主要品种为信阳群体种。
条索紧细、匀净，色泽翠绿，白毫显露，香气显。冲泡后，汤色嫩绿明亮，杯中纤毫毕现，气清香、高扬持久，滋味醇厚鲜爽，回甘生津；叶底单芽，柔嫩匀齐，黄绿明亮。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
茶多酚（%） | 21.0 | ≥ 13.0 |
水浸出物（%） | 51.3 | ≥ 36.0 |
游离氨基酸总量（%） | 4.4 | ≥ 3.0 |
儿茶素（%） | 17.35 | ≥ 7.0 |
维生素C（mg/100g） | 184 | ≥ 50.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200670 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 光山县农业农村局 | 2020-12-25 至 2026-12-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2025 | 审核中 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-08-02 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范CAQS/MTYX1006-2019茶叶类附录1；GB/T14456.1-2017绿茶第1部分：基本要求 |
样品名称 | 光山信阳毛尖 |
光山信阳毛尖在河南省光山县独特的生产环境下，具有条索紧细、匀净，色泽翠绿，香气显，冲泡后汤色嫩绿明亮，气清香、高扬持久，滋味醇厚鲜爽，叶底单芽、柔嫩匀齐、黄绿明亮的感官特征；内在品质指标维生素C、茶多酚、水浸出物、游离氨基酸总量、儿茶素均高于参照值。综合评价，光山信阳毛尖持续符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
光山县诚信实业开发有限责任公司 | 河南省信阳市光山县文殊乡猪山圈村 |
河南赛山悟道生态茶业科技有限公司 | 河南省信阳市光山县凉亭乡报安村特1号 |
光山县山农生态农林专业合作社 | 信阳市光山县海营东路烟草局楼下三农原生态 |
光山县鑫灿实业有限公司 | 信阳市光山县凉亭乡杨河村 |
河南蓝天茶业有限公司 | 河南省光山县大苏山国家森林公园管理区敖洼村 |
信阳东方盛世茶业有限公司 | 河南省光山县凉亭乡大金村 |
光山县应元堂农业专业合作社 | 河南省光山县罗陈乡张楼村 |
光山县净居寺茶场 | 河南省光山县大苏山国家森林公园管理区净居寺茶场 |
河南省筑巢生态农业有限公司 | 河南省信阳市光山县南向店乡五岳村 |
河南省杏山春实业有限公司 | 光山县孙铁铺镇杏江大道21号 |
