如东狼山鸡蛋产自江苏省南通市如东县，主要产地为江苏省南通市如东县现辖行政区域，包括城中街道、掘港街道、苴镇街道、马塘镇、新店镇、长沙镇、曹埠镇、岔河镇、双甸镇、栟茶镇、袁庄镇、大豫镇、河口镇、洋口镇、丰利镇。。产品类别为鲜鸡蛋。主要品种为狼山鸡。

产地与生产

• 生产规模：80万羽
• 年商品量：1200吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：150
• 获证批次：2022年第二批

外观与风味

如东狼山鸡蛋蛋型大小匀称，蛋壳浅褐色、表面光滑，蛋清浓稠、清亮，蛋黄占比较大呈自然黄色、饱满有弹性

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

如东狼山鸡蛋蛋型大小匀称，蛋壳浅褐色、表面光滑，蛋清浓稠、清亮，蛋黄占比较大呈自然黄色、饱满有弹性。具有胆固醇含量低，亮氨酸、蛋氨酸、卵磷脂和锌元素含量高的营养品质特点。以上结果表明该产品具有全国名特优新农产品独特的营养品质特性，符合年审要求。

推荐经营主体

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