如东狼山鸡产自江苏省南通市如东县，主要产地为江苏省南通市如东县现辖行政区域，包括城中街道、掘港街道、苴镇街道、马塘镇、新店镇、长沙镇、曹埠镇、岔河镇、双甸镇、栟茶镇、袁庄镇、大豫镇、河口镇、洋口镇、丰利镇。。产品类别为鸡肉。主要品种为狼山鸡。

产地与生产

• 生产规模：80万羽
• 年商品量：1600吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：150
• 获证批次：2022年第二批

外观与风味

如东狼山鸡头昂尾翘，体格健壮，冠色红润，喙黑褐色，黑色被毛紧密、有墨绿色光泽，胫黑灰色；屠体洁白美观、表皮紧致有弹性，肉色鲜亮。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

如东狼山鸡头昂尾翘，体格健壮，冠色红润，喙黑褐色，黑色被毛紧密、有墨绿色光泽，胫灰黑色；屠体洁白美观、表皮紧致有弹性，肉色鲜亮。具有异亮氨酸、肌苷酸、维生素A、硒元素含量高和多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比高的营养品质特点。以上结果表明该产品具有全国名特优新农产品独特的营养品质特性，符合年审要求。

推荐经营主体

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