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若羌黄恰玛古产自新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州若羌县，主要产地为新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州若羌县瓦石峡镇瓦石峡社区、乌都勒吾斯塘村、吾塔木村、新建村、牧业村、塔什萨依村共1乡镇，6个村（社区）。产品类别为芜菁。主要品种为黄恰玛古。
若羌黄恰玛古类圆锥形，皮下呈黄色，上呈黄绿色，肉呈黄色，果肉细腻，酸甜适中，入口有自然的果香，略带嚼劲。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
粗多糖 | 1.789g/100g | 0.55g/100g |
总黄酮 | 0.125mg/g | 0.0950mg/g |
总皂苷 | 0.802% | 0.1775% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251694 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 若羌县瓦石峡镇人民政府 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-27 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | 塔里木大学硕士学位论文(新疆恰玛古品质综合评价及其品种特性研究，2024年6月) |
样品名称 | 若羌黄恰玛古 |
该产品在若羌县域范围内独特的生产环境下，具有类圆锥形，皮下呈黄色，上呈黄绿色，肉呈黄色，果肉细腻，酸甜适中，入口有自然的果香，略带嚼劲的上乘感官品质，具有内在品质粗多糖、总黄酮和总皂苷优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
新疆羌都枣业股份有限公司 | 新疆巴州若羌县胜利区-胜利路 |
若羌县塔石创域农机农民专业合作社 | 新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县瓦石峡镇塔什萨依村厚望路61号 |
