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若羌黑枸杞产自新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州若羌县，主要产地为新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州若羌县铁干里克镇努尔巴格村、吾塔木乡尤勒滚艾日克村、西塔提让村 、瓦石峡镇吐格曼塔什萨依村。产品类别为枸杞。主要品种为紫宝1号。
若羌黑枸杞外观呈紫黑色，干果为椭球形，带细瘦花梗，颗粒较饱满均匀，整齐度好，外皮干硬，皱缩，具有黑枸杞独特的气味和滋味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
枸杞多糖 | 5.72g/100g | ＞ 3.0g/100g |
蛋白质（干基） | 11.6g/100g | ＞ 10.0g/100g |
总糖 | 45.2g/100g | ＞ 39.8g/100g |
脂肪 | 1.2g/100g | ＜ 5.0g/100g |
硒 | 3.0μg/100g | ＞ 2.34μg/100g |
天冬氨酸 | 1.343g/100g | ＞ 0.51g/100g |
谷氨酸 | 1.122g/100g | ＞ 0.35g/100g |
丙氨酸 | 0.762g/100g | ＞ 0.15g/100g |
缬氨酸 | 0.333g/100g | ＞ 0.15g/100g |
脯氨酸 | 0.464g/100g | ＞ 0.36g/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250898 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 若羌县农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-04-28 |
评价机构 | 新疆农垦科学院分析测试中心 |
评价依据 | GB/T18672-2014《枸杞》；《不同有机肥对枸杞硒含量的影响分析》收录于2016年36期《乡村科技》；《新疆黑枸杞中氨基酸含量的测定及分析》收录于2016年12期《食品工业》 |
样品名称 | 若羌黑枸杞 |
该产品在若羌县范围内，在其独特的生长环境下，黑枸杞外观呈紫黑色，干果为椭球形，带细瘦花梗，颗粒较饱满均匀，整齐度好，外皮干硬，皱缩，具有黑枸杞独特的气味和滋味。内在品质蛋白质、枸杞多糖、总糖、硒、天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、缬氨酸、脯氨酸优于参考值，脂肪符合参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
若羌县愿臻黑枸杞产业发展有限公司 | 新疆巴州若羌县愿臻黑枸杞产业园 |
若羌杞芸康农作物种植农民专业合作社 | 巴州若羌县现代农业产业园 |
