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金堂菜籽油产自四川省成都市金堂县，主要产地为四川省成都市金堂县赵镇街道、官仓街道、栖贤街道、高板街道、白果街道、淮口街道、五凤镇、三溪镇、福兴镇、金龙镇、赵家镇、竹篙镇、转龙镇、土桥镇、云合镇、又新镇共计16个乡镇86个行政村。。产品类别为菜籽油。主要品种为望乡油1881。
金堂菜籽油色泽呈浅黄色，油质澄清透亮，香味浓郁，口感醇厚，具菜籽油固有的滋味和香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素E | 61.2mg/100g | 60.89mg/100g |
过氧化值 | 0.050g/100g | ≤ 0.125g/100g |
亚麻酸 | 7.74% | 6.8% |
菜油甾醇 | 1862mg/kg | 1550.1mg/kg |
α - 生育酚 | 16.7mg/100g | 10.81mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251436 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 金堂县农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-09 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第6版/第一册）、GB/T1536-2021菜籽油 |
样品名称 | 金堂菜籽油 |
在金堂县独特的生产环境下，金堂菜籽油色泽呈浅黄色，油质澄清透亮，香味浓郁，口感醇厚，具菜籽油固有的滋味和香味。其内在品质菜油甾醇、a-生育酚、过氧化值、亚麻酸优于参照值，维生素E高于参照值；具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
成都福兴耘农业开发有限公司 | 四川省成都市金堂县福兴镇棠湖社区3组98号 |
成都市禾牧源农业发展有限公司 | 四川省成都市金堂县又新镇万安村12组46号 |
成都市官仓兴乡农业开发有限责任公司 | 金堂县官仓街道玉皇山村5组 |
