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忠县西瓜产自重庆市忠县，主要产地为重庆市忠县磨子土家族乡小李村、万福村、竹山村，拔山镇龙山村 、蓝湖社区、三新村，白公街道梅坝村，东溪镇华兴村 ,善广乡庄子村、 金钟村村、雨台村 、上坪村、三星村 、杨鹤村、尖峰村、善广社区，花桥镇天井村，共计6个乡镇街道17个村。。产品类别为西瓜。主要品种为美都、8424。
果实中等大小，圆球形，果面光滑有光泽，花纹清晰深浅相间，瓜瓤鲜红，肉质甘甜沙脆，汁液丰富，种子少、小。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可食率（%） | 75.5 | ≥ 59 |
可溶性固形物（%） | 10.5 | ≥ 9.5 |
番茄红素（mg/100g） | 5.4 | ≥ 3.0 |
可溶性糖（%） | 5.99 | ≥ 5.44 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241631 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 忠县农业农村委员会 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-09-06 |
评价机构 | 西南大学柑桔研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表第6版第110页-可食率、NY/T584—2002西瓜（含无籽西瓜）-可溶性固形、GB/T22446—2008地理标志产品大兴西瓜-番茄红素、《食品科学》西瓜可溶性糖和纤维素含量的近红外光谱测定-可溶性糖 |
样品名称 | 忠县西瓜 |
该产品在重庆忠县区域范围内三峡库区腹心独特的生产环境下，具有果实中等大小，圆球形，果面光滑有光泽，花纹清晰深浅相间，瓜瓤鲜红，肉质甘甜沙脆，汁液丰富，种子少、小的特征；可食率、可溶性固形物、可溶性糖和番茄红素等品质指标均优于参照值。综合评介，忠县西瓜具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
重庆联派农业开发有限公司 | 重庆市忠县花桥镇天井村8社8号 |
重庆浚新农业开发有限公司 | 重庆市忠县拔山镇龙山村三组105号 |
忠县善义农业发展专业合作社 | 重庆市忠县磨子土家族小李村6组村委会办公楼 |
广善源（重庆）农业开发有限责任公司 | 重庆市忠县善广乡善广场 |
