五原鸡蛋产自内蒙古自治区巴彦淖尔市五原县，主要产地为内蒙古自治区巴彦淖尔市五原县隆兴昌镇、复兴镇、塔尔湖镇、巴彦套海镇 、胜丰镇 、新公中镇、银定图镇、天吉泰镇、和胜乡、荣丰办事处、丰裕办事处。。产品类别为鲜鸡蛋。主要品种为海兰褐等。

产地与生产

• 生产规模：10万只
• 年商品量：2000吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：50
• 获证批次：2023年第二批

外观与风味

五原鸡蛋单个重约55g，蛋壳较硬呈深褐色，蛋白透明粘稠，蛋黄居中，轮廓清晰，煮熟后，蛋白光滑细嫩，蛋黄金黄绵密，味道香醇。

产品图片

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在五原县范围内，在其独特的生长环境下，具有蛋黄居中，轮廓清晰，煮熟后，蛋白光滑细嫩，蛋黄金黄绵密，味道香醇的特性，内在品质具有维生素A、钙、卵磷脂、缬氨酸、多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比高等特点，综合评价其具有全国名特优新农产品独特的营养品质特性。

推荐经营主体

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