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阳谷韭菜产自山东省聊城市阳谷县，主要产地为山东省聊城市阳谷县张秋镇、安乐镇、定水镇等3个乡镇15个行政村。产品类别为韭菜。主要品种为景阳2号雪韭。
阳谷韭菜叶色浓绿，鲜亮饱满，叶片扁平柔嫩，株高30~40cm；菜质鲜嫩，韭香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 1.71％ | ≥ 1.49％ |
粗纤维 | 0.7% | ＜ 0.86% |
可溶性糖 | 1.95% | ≥ 1.52% |
维生素C | 33.5mg/100g | ≥ 2.0mg/100g |
总黄酮 | 18.96mg/100g | ≥ 10.16mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251297 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 阳谷县农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-24 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表（第6版，北京大学医学出版社）《韭菜种质资源营养与感官品质评价》《夏季和冬季普定县韭黄韭菜的营养与香气成分分析》《蔬菜水果的抗氧化活性与总黄酮含量的相关性》 |
样品名称 | 阳谷韭菜 |
该产品在山东省阳谷县范围内，在其独特的生长环境下，具有叶色浓绿，鲜亮饱满，菜质鲜嫩，韭香浓郁的感官、蛋白质,可溶性糖，维生素C含量高，粗纤维低的品质营养、总黄酮含量高的特色品质等特征，综合评价符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
阳谷县张秋镇景阳美农业专业合作社 | 山东省聊城市阳谷县张秋镇景阳冈村村委会 |
阳谷七兴蔬菜种植专业合作社 | 山东省聊城市阳谷县张秋镇景阳冈村 |
阳谷县张秋镇荣广家庭农场 | 山东省聊城市阳谷县张秋镇翁庄村 |
阳谷县张秋镇敬玉家庭农场 | 山东省聊城市阳县张秋镇景阳冈村243号 |
