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确山西兰花产自河南省驻马店市确山县，主要产地为河南省驻马店市确山县双河镇大邓庄村、留庄镇刘寨村等5个镇（街道）15个行政村。产品类别为青花菜。主要品种为秀绿。
花球呈半圆球形，色泽深绿，新鲜紧实，单个重580-610克，横径15-19厘米；花蕾细小、未开放；花茎鲜嫩，分支花茎短，主茎粗、表皮薄；口感脆嫩，风味鲜美。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 3.52g/100g | ≥ 3.0g/100g |
维生素C | 94.4mg/100g | 56.0mg/100g |
β-胡萝卜素 | 448μg/100g | 30.3μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220853 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 确山县农业农村局 | 2022-12-14 至 2026-12-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-08-05 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | 全国农产品地理标志查询系统--响水西兰花；中国食物成分表标准版(第6版第一册）表一045217、表6-2C030 |
样品名称 | 确山西兰花 |
确山西兰花在河南省确山县独特的生产环境下，具有花球色泽深绿，新鲜紧实，花蕾细小，口感脆嫩，风味鲜美的感官特征；品质指标蛋白质、维生素C、β-胡萝卜素含量均优于参照值。综合评价，确山西兰花持续符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
确山县白晶家庭农场 | 河南省驻马店市确山县双河镇大邓庄村 |
河南众盈农业专业合作社联合社 | 河南省驻马店市确山县双河镇大邓庄村 |
确山县众信种植专业合作社 | 河南省驻马店市确山县留庄镇刘寨村 |
