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五河葡萄产自安徽省蚌埠市五河县，主要产地为安徽省蚌埠市五河县大新镇的郭府村、府台村，临北乡的前坂村，城关镇的淮五村、胜淮村、沟东村，朱顶镇石坑村、三塘村，头铺镇八岔村、薛林村、花园村。。产品类别为葡萄。主要品种为阳光玫瑰。
果穗整齐、紧密适中，近圆柱形，穗重1262-1435g；果粒饱满、近圆形，单粒重12-22g；果皮青绿色，有光泽，果粉少，皮薄不涩；果肉细嫩，甘甜可口，有浓郁的玫瑰香味；无籽。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 19.7% | ≥ 15.0% |
可溶性糖 | 15.2% | 14.51% |
总酸 | 0.32% | 0.3%--0.7% |
固酸比 | 61.56 | 50.37 |
钾 | 211mg/100g | 127mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230030 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 五河县农业农村局 | 2023-05-09 至 2027-05-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-22 |
评价机构 | 安徽国泰众信检测技术有限公司 |
评价依据 | DB34/T3333-2019《地理标志产品萧县葡萄》；江西农业学报2020，32(10)《不同葡萄品种果实营养品质差异及综合评价》；中国食物成分表标准版（第6版第一册）063101X |
样品名称 | 五河葡萄 |
五河葡萄在安徽省五河县域范围内在其独特的生产环境下，具有果穗整齐、紧密适中，近圆柱形，果粒饱满、近圆形，果皮青绿色，有光泽，皮薄不涩，果肉细嫩，甘甜可口，有浓郁的玫瑰香味，无籽的感官特征；其内在品质可溶性糖大于参照值，总酸符合参照值，可溶性固形物、固酸比和元素钾等品质指标均优于参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
安徽省松邦农业科技有限公司 | 安徽省蚌埠市五河县大新镇郭府村 |
五河县钱洁种养殖家庭农场 | 安徽省蚌埠市五河县城关镇淮五村 |
五河县薛西湖家庭农场 | 安徽省五河县头铺镇薛林村 |
五河县果成种植家庭农场 | 安徽省蚌埠市五河县城关镇红旗村 |
