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乌拉特中旗小麦粉产自内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特中旗，主要产地为内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特中旗乌加河镇联丰奋斗村。产品类别为小麦。主要品种为小麦。
乌拉特中旗小麦粉色泽白净，颗粒度小，粉质细腻，流散性好，吸水率高，筋度大，有麦香味。
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210275 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 乌拉特中旗农畜产品质量安全中心 | 2021-09-14 至 2026-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-14 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第一册）、《不同面筋含量小麦淀粉及蛋白质特性分析》河南工业大学硕士学位论文、GB/T1355-1986《小麦粉》 |
样品名称 | 乌拉特中旗小麦粉 |
该产品在乌拉特中旗范围内，在其独特的生产环境下，具有色泽白净，颗粒度小，粉质细腻，流散性好，吸水率高，筋度大的特性，内在品质总淀粉、膳食纤维、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）、必需氨基酸占总氨基酸比例、湿面筋均优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
乌拉特中旗好联丰有机农牧业专业合作社 | 内蒙古巴彦淖尔市乌拉特中旗乌加河镇联丰奋斗村 |
乌拉特中旗高塔梁原生有机食品有限责任公司 | 巴彦淖尔市乌拉特中旗石哈河镇 |
