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石哈河小米产自内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特中旗，主要产地为内蒙古巴彦淖尔市乌拉特中旗石哈河镇西羊场村。产品类别为小米。主要品种为张杂13号、张杂6号。
石哈河小米色泽呈金黄色，千粒重约2.20g，米粒大小均匀；其外观鲜黄明亮，粒形饱满完整，散发着小米特有的自然清香气味；蒸后，米粒完整金黄，软而不粘结，米饭香味浓郁。
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230301 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 乌拉特中旗农畜产品质量安全中心 | 2023-08-29 至 2026-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2025 | 审核中 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-02-17 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》第一册（北京大学医学出版社第六版）、《黑龙江省小米主栽品种理化特性与感官品质的相关性研究》黑龙江八一农垦大学硕士论文、《呼和浩特市售不同品种小米的品质特性比较研究》内蒙古农业大学硕士论文 |
样品名称 | 石哈河小米 |
该产品在乌拉特中旗范围内，在其独特的生长环境下，具有色泽呈金黄色，米粒大小均匀，粒形饱满完整，蒸后，米粒完整金黄，软而不粘结，米饭香味浓郁的特性，内在品质蛋白质、脂肪、直链淀粉、谷氨酸含量较高，且硒、必需氨基酸占总氨基酸高于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
乌拉特中旗高塔梁原生有机食品有限责任公司 | 巴彦淖尔市乌拉特中旗石哈河镇 |
乌拉特中旗套宽粮油有限公司 | 乌拉特中旗石哈河镇 |
