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奉化水蜜桃产自宁波市奉化区，主要产地为浙江省宁波市奉化区溪口镇新建村、萧王庙街道林家村、慈林村、何应存等12乡镇/街道345个村均有种植。。产品类别为桃。主要品种为湖景蜜露。
果实近圆形，果顶平，果皮浅黄白色，阳面有玫瑰红彩色，外观艳丽，果肉白色，肉质细密，汁多味甜，有香气。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 14.0% | ≥ 11.5% |
可滴定酸 | 0.326% | ≤ 0.6% |
维生素C | 8.82mg/100g | ≥ 4.0mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251162 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 宁波市奉化区农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-11 |
评价机构 | 浙江华才检测技术有限公司 |
评价依据 | NY/T866-2004《水蜜桃》;NY/T844-2017《绿色食品温带水果》;《中国食物成分表》（第六版/第一册）062115 |
样品名称 | 奉化水蜜桃 |
该产品在浙江省宁波市奉化区范围内，在良好的自然资源条件下，奉化水蜜桃果实呈圆形或卵圆形，果顶稍尖，两半中间缝线浅而明显，果皮淡黄绿色，阳面有红晕，皮薄而韧，易剥，果肉黄白色，近核处紫红色，肉质细而柔软，汁液多，味甜而芳香。其内在一般性指标可溶性固形物、可滴定酸以及特征性指标维生素C均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
宁波市奉化区梅尊农场 | 浙江省宁波市奉化区尚田街道龚原村 |
宁波市奉化十八平果蔬有限公司 | 浙江省宁波市奉化区萧王庙街道棠岙村十八平 |
宁波奉化胖爸爸生态果园 | 浙江省宁波市奉化区尚田街道龚原村 |
宁波奉化九岙水蜜桃园 | 宁波市奉化区锦屏街道外应村后岭墩 |
宁波市奉化玫玫水蜜桃专业合作社 | 浙江省宁波市奉化区萧王庙街道何家村8号 |
宁波市奉化金辉农业有限公司 | 宁波市奉化区江口街道沈家站村 |
宁波文创智慧农业有限公司 | 浙江省宁波市奉化区岳林街道周家村 |
宁波市奉化区杨社长生态农场 | 浙江省宁波市奉化区锦屏街道河头村应家岙 |
