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奉化曲毫产自宁波市奉化区,主要产地为宁波市奉化区尚田街道葛岙村、西岙村、桥棚村、印家坑村、条宅村、杨家堰村;西坞街道尚桥村、山下地村、庙后周村、四维村;溪口镇里村村、董溪二村、明溪村、壶潭村、塔下村;莼湖街道茅屿村、吴家埠村、舍辋村;松岙镇上汪村、街横村、后山村;裘村镇曹村村、吴江村、黄贤村、裘一村、裘二村等325个村。东经121°03′~121°46′,北纬29°25′~29°47。。产品类别为白茶。主要品种为福鼎大白。

产地与生产

  • 生产规模:1426.7公顷
  • 年商品量:156吨
  • 采收时间:3-4月
  • 生产历史:30
  • 获证批次:2025年第三批

外观与风味

奉化曲毫:外形肥壮蟠曲成颗粒状,绿润显毫、嫩匀匀净,嫩栗香或花香持久、滋味鲜爽回甘、汤色绿明、叶底成朵、芽头肥嫩壮实,嫩绿明亮。

产品图片

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核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称检测值参照要求

水浸出物

47.8%

≥ 36.0%

茶多酚

20.4%

≥ 13.0%

锌

45.0mg/kg

≥ 35.0mg/kg

认证信息

证书编号认证机构持证单位有效期

CAQS-MTYX-20251163

农业农村部农产品质量安全中心

宁波市奉化区农业农村局

2025-12-15 至 2026-12-14

检测评价

项目内容

报告日期

2025-07-18

评价机构

浙江华才检测技术有限公司

评价依据

DB3302/T120-2018《奉化曲毫栽培加工规程》、CAQS/MTYX1006-2019《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-茶叶类》

样品名称

奉化曲毫

该产品在宁波市奉化区独特的生产环境下,具有外形紧结蟠曲显毫、匀整、匀净、绿润,花香持久,汤色绿明,滋味鲜醇,芽叶完整、嫩绿明亮等感官品质特征;其内在品质水分,茶多酚,水浸出物,锌含量均优于同类绿茶参照值。具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征,符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

单位名称地址

宁波市奉化区南山茶场

奉化区尚田街道条宅村双龙1号

宁波市奉化区雪窦山茶叶专业合作社

奉化区锦屏街道东门路208号

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