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霍山黄芽产自安徽省六安市霍山县，主要产地为安徽省六安市霍山县衡山镇、黑石渡镇、诸佛庵镇、佛子岭镇、落儿岭镇、大化坪镇、漫水河镇、上土市镇、太平畈乡、太阳乡、磨子潭镇、单龙寺镇、东西溪乡、与儿街镇、但家庙镇、下符桥镇等16个乡镇135个村。。产品类别为黄茶。主要品种为金鸡种、金鸡群体种。
外形挺直微展、匀齐、有毫、黄绿；汤色黄绿明亮；香气清香、有甜香；滋味甘醇鲜爽；叶底嫩匀成朵、嫩黄明亮。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水浸出物 | 41.9% | ≥ 34.0% |
游离氨基酸 | 3.2% | ≥ 3.0% |
锌 | 46.9mg/kg | ≥ 35.0mg/kg |
硒 | 3.5μg/100g | 3.2μg/100g |
茶多酚 | 19.1% | ≥ 10% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200014 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 霍山县农业产业发展中心 | 2020-05-20 至 2027-05-19 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-04-21 |
评价机构 | 安徽科博产品检测研究院有限公司 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-茶叶类》CAQS/MTYX1006-2019 |
样品名称 | 霍山黄芽 |
该产品在安徽省六安市霍山县县域范围内，在其独特的生长环境下，具有外形条直微展、匀齐，色泽黄绿显毫，汤色黄绿、清澈明亮、香气持久，滋味醇厚回甘，叶底呈小兰花形、黄绿肥嫩的感官特征；独特性营养品质指标水浸出物、锌、茶多酚均优于参照值，游离氨基酸和硒大于参照值；综合评价，霍山黄芽符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
霍山县雨佳有机茶有限公司 | 安徽省霍山县衡山镇绿色商城 |
安徽霍山谷雨工贸有限责任公司 | 安徽省霍山县大别山绿色商城 |
霍山汉唐清茗茶叶有限公司 | 安徽霍山经济开发区 |
安徽省缘圆缘工贸有限公司 | 安徽省六安市霍山县大别山电商产业园2楼 |
安徽鑫茗雨茶旅文化发展有限公司 | 安徽省六安市霍山县大别山绿色商城香榭园2-03号 |
安徽省霍山县永宏茶业有限公司 | 六安市霍山县迎驾大道西路 |
安徽省霍山县亨大茶叶有限公司 | 安徽省霍山县大化坪镇黄芽大道 |
安徽大别山黄茶集团有限公司 | 安徽省六安市霍山县衡山镇迎驾西路10号 |
霍山大化坪乡村振兴发展有限公司 | 霍山县大化坪街道 |
