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五家户小米产自内蒙古自治区兴安盟扎赉特旗，主要产地为扎赉特旗音德尔镇五家户村、金星村、联合村、德胜村、民胜村、巨宝村；好力保镇巴岱村、古庙村、永星村、五道河子村、腰山村、太阳升村。产品类别为小米。主要品种为大金苗、张杂谷。
五家户小米色泽呈金黄色，千粒重2.97g，米粒大小均匀，外观鲜黄明亮，粒型饱满完整，蒸后米粒完整金黄，软而不粘，米饭香味浓郁。
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200212 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 扎赉特旗农畜产品质量安全中心（扎赉特旗绿色食品发展中心） | 2020-09-17 至 2026-09-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-06-01 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》第一册（北京大学医学出版社第六版）、《黑龙江省小米主栽品种理化特性与感官品质的相关性研究》黑龙江八一农垦大学硕士论文、《呼和浩特市售不同品种小米的品质特性比较研究》内蒙古农业大学硕士论文 |
样品名称 | 五家户小米 |
该产品在扎赉特旗范围内，在其独特的生长环境下，具有米粒大小均匀，粒形饱满完整，蒸后米粒完整金黄，软而不粘结，米饭香味浓郁的特性，内在品质蛋白质、直链淀粉、硒、谷氨酸含量较高，且维生素B1、维生素B2高于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
内蒙古新谷园食品科技股份有限公司 | 内蒙古自治区兴安盟扎赉特旗绰尔工业园区绰尔大道二号 |
扎赉特旗五家户基层供销合作社有限公司 | 内蒙古兴安盟扎赉特旗音德尔镇五家户村 |
