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扎兰屯大豆产自内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市，主要产地为内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市卧牛河镇红卫村 扎兰屯市卧牛河镇红旗村。产品类别为大豆。主要品种为蒙豆35。
扎兰屯大豆种皮呈黄色，其表面光滑，外观色泽鲜亮，无明显感官色差，颗粒饱满、坚硬，百粒重约23.14g，具有着大豆固有的自然清香气味。
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230256 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 扎兰屯市农畜产品质量安全中心 | 2023-08-29 至 2026-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-05-22 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | [1]《中国食物成分表》（北京大学医学出版社第六版第一册）[2]张玉梅，胡润芳，林国强．大豆籽粒可溶性糖和淀粉含量的初步研究［J］.福建农业学报，2018，33（06）：604-607 |
样品名称 | 扎兰屯大豆 |
该产品在扎兰屯市范围内，在其独特的生长环境下，具有表面光滑，外观色泽鲜亮，颗粒饱满、坚硬的特性，内在品质脂肪、可溶性糖、锌、多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比、鲜味氨基酸占总氨基酸比例、维生素B2均高于参考值。综合评价具有全国名特优新农产品独特的营养品质特征。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
呼伦贝尔市淳江油脂有限责任公司 | 内蒙古扎兰屯市中央南路油厂街1号 |
扎兰屯市达斡尔鸿巍农畜有限责任公司 | 内蒙古扎兰屯市达斡尔乡二村 |
扎兰屯市卧牛河镇宏景粮油购销处 | 内蒙古扎兰屯市卧牛河镇红旗村二组 |
