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扎兰屯鸡蛋产自内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市，主要产地为内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市高台子办事处近郊村，扎兰屯市卧牛河卧北居。产品类别为鲜鸡蛋。主要品种为海兰褐。
扎兰屯鸡蛋单个约58g，蛋壳呈较深红褐色，蛋黄居中，蛋清澄清澈透明，煮熟后蛋清光滑弹嫩，蛋黄口感绵密。
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230257 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 扎兰屯市农畜产品质量安全中心 | 2023-08-29 至 2026-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-05-27 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（北京大学医学出版社第六版第二册）、《固原地区朝那鸡鸡蛋的品质分析》收录于2022年01期《饲料博览》 |
样品名称 | 扎兰屯鸡蛋 |
该产品在扎兰屯市范围内，在其独特的生长环境下，具有蛋壳呈较深红褐色，蛋黄居中，蛋清澄清透明；煮熟后蛋清光滑弹嫩，蛋黄口感绵密的特性。内在品质具有钙、硒、维生素A、卵磷脂、蛋氨酸、多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比例高等特点。综合评价其具有全国名特优新农产品独特的营养品质特性。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
扎兰屯市忠海养鸡农民专业合作社 | 内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市高台子办事处近郊村 |
内蒙古呼伦贝尔扎兰屯市众志成城养殖专业合作社 | 内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市卧牛河镇卧北居 |
