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大英李子产自四川省遂宁市大英县，主要产地为四川省遂宁市大英县天保镇、玉峰镇、金元镇共计3个乡镇35个行政村。。产品类别为李子。主要品种为凤凰李。
大英李子近球形，果面光洁，果皮紫红色，披白色果粉；平均单果重约24g；果肉绿色，肉质细腻，味甜多汁，果香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 16.4% | ≥ 10.0% |
可溶性糖 | 9.72% | 8.31% |
维生素C | 6.87mg/100g | 5.00mg/100g |
β-胡萝卜素 | 165μg/100g | 150μg/100g |
花青素总量 | 51.0mg/kg | 23.0mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251476 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 大英县农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-24 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《NY/T844-2017绿色食品温带水果（李）》、《不同化肥品种及配方对李子产量及营养成分的影响》、《中国食物成分表》第6版/第一册李子062201。 |
样品名称 | 大英李子 |
该产品在大英县域范围内在其独特的生产环境下，具有近球形，果面光洁，果皮紫红色、披白色果粉，果肉绿色，肉质细腻，味甜多汁、果香浓郁的感官特征；一般营养品质可溶性固形物、可溶性糖、维生素C含量优于参照值；特色品质β-胡萝卜素含量大于参照值，花青素总量优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
大英县四季旺家庭农场 | 大英县金元镇圆通寺村九组 |
大英县玉鑫丽景产联式专业合作社 | 大英县玉峰镇斗笠村2社 |
