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沧源沃柑产自云南省临沧市沧源佤族自治县，主要产地为沧源沃柑产于云南省临沧市沧源佤族自治县芒卡镇芒岗村、莱片村；云南省临沧市沧源佤族自治县勐省镇和平村；云南省临沧市沧源佤族自治县勐董镇帕良村；云南省临沧市沧源佤族自治县班洪乡公坎村、班莫村；共4个乡镇6个行政村。。产品类别为橘。主要品种为沃柑。
沧源沃柑果形规整、大小均匀，呈椭圆形，果皮薄、紧实、光滑，呈鲜亮的橙黄色，果脐稍凹且闭合紧密，平均单果重211.32g；有清新、浓郁的柑橘类果香；果肉橙黄色、晶莹剔透，果瓣饱满，果粒紧凑，无籽，入口清甜带微酸，有“爆汁感”，柑橘香味明显。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 10.7% | ≥ 10% |
总酸 | 0.77% | ≤ 1.0% |
维生素C | 25.0mg/100g | ≥ 20.0mg/100g |
橙皮苷 | 1337mg/kg | 1029.28mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251586 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 沧源佤族自治县检验检测所 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-27 |
评价机构 | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 1.《绿色食品柑橘类水果》（NY/T426-2021）；2.陈细羽,张念,彭怡霖,等.基于多种指标对不同品种杂柑进行果实评价[J].食品与发酵工业,2022,48(11):221-231. |
样品名称 | 沧源沃柑 |
该产品在沧源县域范围内在其独特的生产环境下，具有果形规整、大小均匀，呈椭圆形，果皮薄、紧实、光滑，呈鲜亮的橙黄色，果脐稍凹且闭合紧密，平均单果重211.32g；有清新、浓郁的柑橘类果香；果肉橙黄色、晶莹剔透，果瓣饱满，果粒紧凑，无籽，入口清甜带微酸，有"爆汁感”,柑橘香味明显。可溶性固形物大于参照值、总酸、维生素C、橙皮苷均优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
沧源县芒卡镇莱片村腾飞农业种植农民专业合作社 | 沧源县芒卡镇莱片村莱片二组 |
沧源县兴荣家庭农场 | 云南省临沧市沧源佤族自治县芒卡镇扣勐村芒驮组 |
