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东营番茄产自山东省东营市东营区，主要产地为山东省东营市东营区牛庄镇谭家村、前邵村、后邵村、时家村、东张村。产品类别为番茄。主要品种为毛粉。
东营番茄果形扁圆，平均单果重226g，果皮薄呈粉红色，果腔充实；果肉沙瓤细腻，酸甜适口，风味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 5.2g/100g | ≥ 4.5g/100g |
总酸 | 3.79g/kg | ＜ 5.50g/kg |
维生素C | 11.7mg/100g | ≥ 10.0mg/100g |
番茄红素 | 35.3mg/kg | ≥ 25mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251265 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 东营市东营区农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-06-29 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范CAQS/MTYX1002-2025》《不同品种番茄的果实品质及感官评价》 |
样品名称 | 东营番茄 |
该产品在山东省东营市牛庄镇范围内，在其独特的生长环境下，具有果腔充实，果肉沙瓤细腻，酸甜适口，风味浓郁的感官、可溶性固形物，维生素C含量高,总酸低的品质营养、番茄红素含量高的特色品质等特征，综合评价符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
山东蓝海生态农业有限公司 | 山东省东营市东营区牛庄镇辛河路以西，生产路以北100米处 |
东营市东营区谭家大棚种植农民专业合作社 | 东营市东营区牛庄镇谭家村 |
