科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
清丰红薯粉条产自河南省濮阳市清丰县，主要产地为河南省濮阳市清丰县韩村镇、高堡乡等17个乡镇。。产品类别为粉条。主要品种为红薯粉条。
清丰红薯粉条呈半透明灰白色，粗细均匀，柔韧有弹性，煮后呈半透明状，弹性好，久煮不烂，口感筋道爽滑，粉味纯正。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
断条率 | 1.0% | ≤ 10.0% |
二氧化硫 | 未检出mg/kg | ≤ 30mg/kg |
淀粉 | 86.3g/100g | ≥ 75.0g/100g |
钙 | 81.0mg/100g | 35mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220424 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 清丰县现代农业产业服务中心 | 2022-10-09 至 2026-10-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-08-20 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | NY/T1039-2025绿色食品淀粉及淀粉制品、中国食物成分表标准版（第6版第一册）022203 |
样品名称 | 清丰红薯粉条 |
清丰红薯粉条呈半透明灰白色，粗细均匀，柔韧有弹性，煮后呈半透明状，弹性好，久煮不烂，口感筋道爽滑，粉味纯正。其断条率低，未检出二氧化硫，品质指标淀粉、元素钙含量大于参照值。综合评价，清丰红薯粉条持续符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
清丰县宏广粉条农产品加工厂 | 河南省濮阳市清丰县高堡乡后王家47号 |
清丰县濮康粉条加工厂 | 河南省濮阳市清丰县双庙乡盐店村40号 |
河南恒利源食品有限公司 | 河南省濮阳市清丰县纸房乡也庄村1888号 |
