科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
扎兰屯沙果产自内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市，主要产地为内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市大河湾镇大河湾村、成吉思汗镇新民村八组、。产品类别为花红。主要品种为黄太平、沙果。
扎兰屯沙果，果实大小均匀，果实呈扁圆形或圆形，外形酷似苹果，个头小于苹果，直径约3.5-4.5cm，平均单果重45g；果皮薄，底色呈黄绿色，着色为鲜红或浓红色，果皮光滑无绒毛；果肉为黄白色，质地细，肉质沙绵，松脆、汁多，风味酸甜，有清香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 13.9% | 12.9% |
总酸 | 1.18% | 1.7% |
维生素C | 14.1mg/100g | 3.0mg/100g |
钾 | 156mg/100g | 123mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190285 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 扎兰屯市农畜产品质量安全中心 | 2019-12-16 至 2026-12-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-12 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第一册）、《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范》、《不同品种沙果果实品质评价》2012年06期《林业科技开发》、《干燥方式对苹果幼果干酚类物质及其抗氧化性的影响》收录于2015年05期《食品科学》 |
样品名称 | 扎兰屯沙果 |
该产品在扎兰屯市范围内，在其独特的生长环境下，具有果皮薄，着色为鲜红色，果皮光滑，果肉为黄白色，质地细嫩，风味酸甜，口感清脆的特性，内在品质维生素C、钾、总酸优于参照值，可溶性固形物大于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
内蒙古扎兰屯市大河湾镇金秋沙果种植农民专业合作社 | 内蒙古扎兰屯市大河湾镇幸福采摘园 |
呼伦贝尔长征饮品有限责任公司 | 扎兰屯市河西食品园区 |
呼伦贝尔成源食品有限责任公司 | 扎兰屯市成吉思汗镇新民村八组蒙古庙沟 |
扎兰屯市珍果食品有限责任公司 | 内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市河西办南市居蓝林食品有限责任公司院内南侧车间 |
