鹿邑鸡蛋产自河南省周口市鹿邑县，主要产地为河南省周口市鹿邑县杨湖口镇宋庄行政村、唐集乡刘贯斗行政村。产品类别为鲜鸡蛋。主要品种为农大3号。

产地与生产

• 生产规模：16万羽
• 年商品量：2628吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：20
• 获证批次：2025年第二批

外观与风味

外观卵圆形，单枚重43-49g，蛋壳浅褐色或浅粉色、清洁；蛋白黏稠、透明、稀稠分明，蛋黄橘黄色、凸起，轮廓清晰。煮熟后，蛋白香嫩、弹滑，蛋黄细腻、鲜香。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

检测评价

鹿邑鸡蛋在河南省鹿邑县独特的生产环境和饲养条件下，具有外观卵圆形，个体较小，蛋壳浅褐色或浅粉色，蛋白黏稠、透明、稀稠分明，蛋黄橘黄色、煮食蛋白香嫩、弹滑，蛋黄细腻、鲜香的感官特征，品质指标必需氨基酸含量大于参照值，胆固醇、维生素A、微量元素锌和硒含量均优于参照值。综合评价，鹿邑鸡蛋符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

查看名特优新农产品名录原始快照

访问原始页面