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临朐山楂产自山东省潍坊市临朐县，主要产地为山东省潍坊市临朐县寺头镇河口村、季家庄村、王庄村、箕子山村、吕匣村、孙家庄村、杨庄村、寺头村。。产品类别为山楂。主要品种为大金星。
临朐山楂果实个大、扁球形，平均单果重13.0g。果顶平，显具五棱。果色大红，具蜡光。果点圆，锈黄色，大而密。果肉绿黄色，散生绿色小点。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总酸 | 17.6g/kg | ≤ 20g/kg |
可溶性总糖 | 11.9% | ≥ 7.0% |
总黄酮 | 0.47% | ≥ 0.26% |
维生素C | 49.1mg/100g | ≥ 40.0mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251267 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 临朐县农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-30 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《SB/T10092-1992山楂》、《山楂种质器官总黄酮含量的测定分析及其资源利用研究》（王光全，食品科学，2015，8） |
样品名称 | 临朐山楂 |
临朐山楂在临朐县区域范围内独特的生产环境下，具有果色紫红艳丽，果肉散布金星果点，果味酸甜、芳香爽口的感官特征；具有可溶性总糖含量高、总酸含量低的品质营养特征；具有总黄酮、维生素C含量高的特色品质特征。均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
临朐县广临果蔬种植专业合作社 | 山东省潍坊市临朐县寺头镇五寺路与临九路交叉口东北角 |
临朐县相亮山楂专业合作社 | 临朐县寺头镇河口村 |
