宁蒗高原红米产自云南省丽江市宁蒗彝族自治县，主要产地为云南省丽江市宁蒗彝族自治县永宁镇。产品类别为糙米。主要品种为永宁大白谷。

产地与生产

• 生产规模：3000公顷
• 年商品量：15000吨
• 采收时间：10-11月
• 生产历史：38
• 获证批次：2024年第二批

外观与风味

表面圆润，颗粒饱满，米粒呈纺锤形，外皮呈红色，肉芯为白色，有红米特有的米香味，煮熟后，米粒完整，软而不粘，适口性好。

产品图片

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在宁蒗彝族自治县区域范围内在其独特的生产环境下，表面圆润，颗粒饱满，米粒呈纺锤形，外皮呈红色，肉芯为白色，煮熟后，米粒完整，适口性好，具有上乘的感官品质，内在品质蛋白质、花青素(矢车菊素)优于参考值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。

推荐经营主体

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