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朝天扯兜子花生产自四川省广元市朝天区，主要产地为四川省广元市朝天区中子镇、朝天镇、沙河镇、羊木镇、云雾山镇。。产品类别为花生。主要品种为云花生3号。
双仁果或单仁果，果型较小，长1.3～3cm，果壳浅黄色，有网纹；种仁椭圆形，表面光滑，圆润饱满；种皮暗粉红色，切面乳白色，生食口感香醇。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
氨基酸总量（g/100g） | 27.8 | 22.2 |
蛋白质（g/100g） | 28.5 | 24.8 |
含油量（%） | 51.7（干基） | >51.0(一级)（干基） |
油酸（占总脂肪酸）（%） | 41.2 | 38.4 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241683 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 广元市朝天区蔬菜产业发展中心 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-26 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》第6版第一册、《NY/T1068-2006油用花生》 |
样品名称 | 朝天扯兜子花生 |
在广元市朝天区独特的生产环境下，该产品双仁果或单仁果，果型较小，果壳浅黄色，有网纹，种仁椭圆形，表面光滑，圆润饱满，种皮暗粉红色，切面乳白色，生食口感香醇；具有氨基酸、蛋白质含量，含油量、油酸（占总脂肪酸）高于参考同类花生的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
广元市朝天区栈道土特产有限责任公司 | 朝天区潜溪路 |
四川七天创想电子商务有限公司 | 朝天区朝天区政府路 |
广元市绿塔农业发展有限公司 | 朝天区中子镇潜溪村一组 |
