罗江青花椒产自四川省德阳市罗江县,主要产地为四川省德阳市罗江区白马关镇合圣村、盐井村、宝峰村、海棠村、小鞍村、太三村,调元镇顺河村、酒垭村、文星村、百花村等地,共计2镇10村。。产品类别为花椒。主要品种为九叶青。
花椒籽粒呈鲜绿色、大小均匀,油腺密而突出,麻味浓烈、持久,香气浓郁、纯正。



以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
不挥发性乙醚提取物 | 9.92% | 2.0% |
挥发油 | 3.43mL/100g | 1.0mL/100g |
酰胺类物质 | 33.8g/kg | 8.0g/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260997 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 德阳市罗江区农业农村局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-07 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 全国农产品地理标志查询系统《江津花椒》《DB5119/T27-2023地理标志产品平昌青花椒》 |
样品名称 | 罗江青花椒 |
该产品在罗江县域范围内,在其独特的生产环境下,花椒籽粒呈鲜绿色、大小均匀、油腺密而突出,具有麻味浓烈、持久,香气浓郁、纯正的感官特征;一般营养品质不挥发性乙醚提取物、挥发油含量优于参照值;特色品质酰胺类物质含量优于参照值。综合评价,罗江青花椒符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
德阳市罗江区龙兴种植专业合作社 | 德阳市罗江区白马关镇合圣村4组 |
德阳市罗江区蟠龙新型农民合作联合社 | 德阳市罗江区白马关镇蟠龙社区华龙街 |