科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
澄城樱桃产自陕西省渭南市澄城县，主要产地为陕西省渭南市澄城县冯原镇、王庄镇、安里镇、赵庄镇、庄头镇、韦庄镇、寺前镇等7个镇共80个村。。产品类别为樱桃。主要品种为美早。
澄城樱桃果实圆至短心脏形，形态规整，表面光滑且有光泽，果皮呈紫红色，果柄绿色硬挺，单果重14.44-17.07g，纵径2.8-3.0cm，横径3.0-3.3cm，切开果肉呈深红色，果实肉质细腻，汁水丰富，口感酸甜脆爽，带有浓郁的樱桃果香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可滴定酸 | 0.45% | ≤ 0.7% |
可溶性固形物 | 19.1% | ≥ 17.0% |
维生素C | 13.4mg/100g | ≥ 11.0mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20261130 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 澄城县果业发展中心 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-06-23 |
评价机构 | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范》CAQS/MTYX1008-2026樱桃类 |
样品名称 | 澄城樱桃 |
澄城樱桃在澄城县县域范围内，在其独特的生产环境下，具有樱桃果实圆至短心脏形，形态规整，表面光滑且有光泽，果皮呈紫红色，果柄绿色硬挺，单果重14.44-17.07g，纵径2.8-3.0cm，横径3.0-3.3cm，切开果肉呈深红色，果实肉质细腻，汁水丰富，口感酸甜脆爽，带有浓郁的樱桃果香的感官特征；独特性营养品质指标可滴定酸、可溶性固形物、维生素C优于参照值。综合评价，澄城樱桃符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
陕西果语农业科技有限公司 | 陕西省渭南市澄城县建西新村四五排四号 |
陕西淏舜农业科技有限公司 | 陕西省西安市雁塔区长安西路1985号世家星城三期78幢1单元 1层00102商铺 |
澄城县华星现代农业有限公司 | 陕西省渭南市澄城县赵庄镇北寺村 |
陕西润强现代农业发展有限公司 | 陕西省渭南市澄城县庄头乡郭家庄村北1000处 |
澄城县尖岨云浪设施果蔬农民专业合作社 | 陕西省渭南市澄城县冯原镇尖咀村 |
澄城县铭盛种养殖专业合作社 | 陕西省渭南市澄城县安里镇义井庄村 |
澄城县志成宏福家庭农场 | 陕西省渭南市澄城县王庄镇太贤村一组 |
澄城县广有家庭农场 | 陕西省渭南市澄城县寺前镇东习村 |
澄城县绿苑家庭农场 | 陕西省渭南市澄城县赵庄镇西庄村一组 |
