凯里云雾茶产自贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市，主要产地为贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市万潮镇香炉山村、盐井村、老鸦山村，龙场镇狗场村，大风洞镇青杠林村，碧波镇王义村，旁海镇水寨村，三棵树镇平乐村,共计6个镇8个村。。产品类别为绿茶。主要品种为黔茶1号。

产地与生产

• 生产规模：500公顷
• 采收时间：4月-11月
• 获证批次：2026年第二批

外观与风味

外形较紧结、略卷曲、深黄绿暗；汤色浅黄微泛红、稍暗；香气高爽、有甜香、微有栗香；滋味尚浓醇、尚甘鲜、味苦涩；叶底较软匀、微有芽、微有青张、黄绿。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

检测评价

该产品在贵州省凯里市范围内，在其独特的生产环境下，具有外形较紧结、略卷曲、深黄绿暗；汤色浅黄微泛红、稍暗；香气高爽、有甜香、微有栗香；滋味尚浓醇、尚甘鲜、味苦涩；叶底较软匀、微有芽、微有青张、黄绿的感官特征；独特性营养品质指标水浸出物、游离氨基酸、维生素C、茶多酚、总儿茶素均优于参照值。综合评价，凯里云雾茶符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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