江城白茶产自云南省普洱市江城哈尼族彝族自治县，主要产地为云南省普洱市江城哈尼族彝族自治县国庆乡，勐烈镇，曲水镇，宝藏镇，嘉禾乡，共计5个乡（镇），18个村。。产品类别为白茶。主要品种为云南大叶种茶。

产地与生产

• 生产规模：776公顷
• 采收时间：3月-11月
• 获证批次：2026年第二批

外观与风味

江城白茶为一芽二三叶为主，叶片舒展自然，叶张偏大，叶片完整、自然褶皱，茶梗纤细，以灰绿为主，带有毫毛；有清新的青草香，冲泡后淡雅花香；汤色浅杏黄色，清澈透亮，入口清甜鲜爽，苦涩度低，茶汤在口腔中柔和顺滑，回甘迅速且绵长，清甜与鲜爽感平衡；叶底嫩黄绿，叶面鲜活有光泽，舒展完全，叶质柔软，捏之有韧性，叶脉清晰可见。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

检测评价

该产品在江城哈尼族彝族自治县域范围内，在其独特的生产环境下，具有为一芽二三叶为主，叶片舒展自然，叶张偏大，叶片完整、自然褶皱，茶梗纤细，以灰绿为主，带有毫毛；有清新的青草香，冲泡后淡雅花香；汤色浅杏黄色，清澈透亮，入口清甜鲜爽，苦涩度低，茶汤在口腔中柔和顺滑，回甘迅速且绵长，清甜与鲜爽感平衡；叶底嫩黄绿，叶面鲜活有光泽，舒展完全，叶质柔软，捏之有韧性，叶脉清晰可的感官特征；独特性营养品质指标水浸出物大于参照值，游离氨基酸总量、茶多酚均优于参照值。综合评价，江城白茶符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

查看名特优新农产品名录原始快照

访问原始页面