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旧街白茶产自湖北省武汉市新洲区，主要产地为湖北省武汉市新洲区旧街街道，共计1个街道，30个村。。产品类别为绿茶。主要品种为白叶1号。
旧街白茶外形挺直略扁，形如兰蕙，色泽翠绿间黄，光亮油润，泡制后汤色鹅黄，甘甜清澈，滋味鲜醇柔和，香气馥郁，叶底绿亮成朵，叶白脉翠。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
锌 | 56.2mg/kg | 35.0mg/kg |
游离氨基酸总量 | 5.3% | 3.0% |
茶多酚 | 19.2% | 13.0% |
水浸出物 | 43.1% | 36.0% |
儿茶素 | 7.4% | 7.0% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251346 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 武汉市新洲区农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-21 |
评价机构 | 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | CAQS/MTYX1006-2019《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-茶叶类》、GB/T14456.1-2017《绿茶第1部分：基本要求》 |
样品名称 | 旧街白茶 |
该产品在湖北省武汉市新洲区区域范围内，在其独特的生产环境下，具有外形挺直略扁，形如兰蕙，色泽翠绿间黄，光亮油润，泡制后汤色鹅黄，甘甜清澈，滋味鲜醇柔和，香气馥郁，叶底绿亮成朵，叶白脉翠等感官品质。营养品质儿茶素指标大于参照值，锌、游离氨基酸总量、茶多酚、水浸出物等指标均优于参照值。品质优良，综合评价符合全国名特优新农产品名录收录登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
武汉市大家山茶业有限公司 | 武汉市新洲区旧街街道姚河村牌楼湾 |
武汉市大雾山茶业有限公司 | 武汉市新洲区旧街街道石咀村石咀湾 |
新洲区杨山龙岩茶场 | 武汉市新洲区旧街街道新集镇杨家山 |
武汉少潭河农业生态有限公司 | 湖北省武汉市新洲区旧街街道利河村1号 |
新洲区旧街城楼寨茶厂 | 湖北省武汉市新洲区旧街街道姚河村 |
