汤原木耳产自黑龙江省佳木斯市汤原县，主要产地为黑龙江省佳木斯市汤原县，汤旺乡、竹帘镇、香兰镇、汤原镇、胜利乡、太平川乡、鹤立镇、永发乡、吉祥乡、振兴乡10个乡镇共计 137个行政村和亮子河林场、黑金河林场、东风林场、腰营林场、团结林场、石场沟林场、木良林场、正阳林场八个林场。。产品类别为木耳。主要品种为黑威2108。

产地与生产

• 生产规模：142公顷
• 年商品量：8200吨
• 采收时间：春耳5月-7月、秋耳9月-10月
• 生产历史：75
• 获证批次：2025年第二批

外观与风味

“汤原木耳”耳片完整均匀，耳瓣自然卷曲，耳正面黑褐色，有光泽，稍有脉状皱纹，耳背面呈灰白色，具有黑木耳应有的气味。发泡后富有弹性，耳片肥厚、质地柔软，口感润滑。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品产自汤原县独特生产环境下，具有耳片完整均匀，耳瓣自然卷曲，耳正面黑褐色，有光泽，稍有脉状褶皱，耳背面呈灰白色，具有黑木耳应有的气味，发泡后富有弹性，耳片肥厚、质地柔软，口感润滑等外在感官特征，内在品质蛋白质、总糖（以转化糖计）、钙均优于参照值。符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

查看名特优新农产品名录原始快照

访问原始页面