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奉贤南瓜产自上海市奉贤区,主要产地为上海市奉贤区柘林镇海湾村、新寺村、华亭村。。产品类别为南瓜。主要品种为皇家一号。

产地与生产

  • 生产规模:35公顷
  • 年商品量:840吨
  • 采收时间:全年
  • 生产历史:8
  • 获证批次:2019年第四批

外观与风味

皇家一号果实为浅灰色纺锤形南瓜,果面较光滑,果肉厚1.5-2.0cm呈黄色,第一雌花节位8-9节,开花后至果实成熟约40-50天,全生育期115天。一般单果1.5-1.8kg,每株结果1-2个。肉质细腻,糯而甜,具有田间果实糖分转化快的特性。

产品图片

奉贤南瓜奉贤南瓜奉贤南瓜奉贤南瓜奉贤南瓜奉贤南瓜

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称检测值参照要求

淀粉

6.7g/100g

1.3g/100g

可溶性固形物

19.8%

8.4%

蛋白质

2.23g/100g

1.4g/100g

锌

0.36mg/100g

0.22mg/100g

镁

18.2mg/100g

9mg/100g

认证信息

证书编号认证机构持证单位有效期

CAQS-MTYX-20190320

农业农村部农产品质量安全中心

上海市奉贤区农业技术推广中心

2019-12-16 至 2027-12-15

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

年度确认结果

2020

省级通过

2021

省级通过

2022

省级通过

2023

省级通过

2024

省级通过

2025

省级通过

2026

省级通过

检测评价

项目内容

报告日期

2025-12-03

评价机构

上海必诺检测技术服务有限公司

评价依据

《中国食物成分表》标准版第6版/第一册;刘文君,黄凤婵,范爱丽,等.南瓜果肉营养成分相关性分析及综合营养品质评价[J].江苏农业科学,2013,41(8):150-153.

样品名称

奉贤南瓜

该产品在上海市奉贤区独特的生产环境下,产品具有果型端正规则,呈扁锥形,个体中等;果皮为绿色,具有白色的条带,果面不光滑,手感质地硬;果肉呈黄色,肉质细致紧密,口感内滑外糯,蛋黄口感淡香怡人的感官特征。内在营养品质指标淀粉含量、可溶性固形物、蛋白质、微量元素锌、镁优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

单位名称地址

上海曹野农业发展有限公司

上海市奉贤区奉柘公路3608号

上海艾妮维农产品专业合作社

上海奉贤区柘林镇奉柘公路3608号(甲)

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