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栾川土豆产自河南省洛阳市栾川县，主要产地为河南省洛阳市栾川县耕莘街道、赤土店镇、合峪镇、潭头镇、三川镇、冷水镇、陶湾镇、石庙镇、庙子镇、狮子庙镇、白土镇、叫河镇、栾川乡、秋扒乡、重渡沟示范区等15个乡镇（街道、示范区）214个行政村。产品类别为马铃薯。主要品种为沃土5号、郑薯7号。
外观扁椭圆形，单个重206-553g；薯皮光滑，芽眼少且浅，薯皮、薯肉黄色，蒸食入口绵软、细腻，有薯香味，焯水凉拌，口感脆爽。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
干物质（g/100g） | 14.6 | ≥ 19.5 |
淀粉（g/100g） | 10.0 | ≥ 17.0 |
粗纤维（%） | 0.4 | 1.1 |
维生素C（mg/100g） | 24.9 | ≥ 12.0 |
钙（mg/100g） | 11.2 | 7 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241483 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 栾川县农业农村局 | 2024-12-17 至 2027-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-12-05 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | NY/T1490-2007农作物品种审定规范马铃薯、中国食物成分表标准版（第6版第一册）021101 |
样品名称 | 栾川土豆 |
栾川土豆在河南省栾川县独特的生产环境下，具有外观扁椭圆形，薯皮光滑，芽眼少且浅，薯皮、薯肉黄色，蒸食入口绵软、细腻，有薯香味，焯水凉拌，口感脆爽的感官特征；其特点是干物质积累少，淀粉含量低，品质指标维生素C、粗纤维和元素钙含量均优于参照值。综合评价，栾川土豆符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
栾川县民悦农产品开发有限公司 | 河南省洛阳市栾川县冷水镇龙王庙村 |
栾晟（洛阳）农业发展有限公司 | 栾川县冷水镇东增河村石咀组9号 |
洛阳百芳苑生态农业发展有限公司 | 河南省洛阳市栾川县潭头镇大王庙村五组8号 |
