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凌海香瓜产自辽宁省锦州市凌海市，主要产地为辽宁省锦州市凌海市三台子镇下五旗村等4个村，凌海市谢屯乡大么村等2个村。产品类别为香瓜。主要品种为京密斯威特。
凌海香瓜呈卵圆形，瓜皮呈浅绿色，表面洁净光滑，果肉淡绿色，肉质细腻，瓜香浓郁，略带清香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
锌（mg/100g） | 34.3 | 0.09 |
天冬氨酸（mg/100g） | 140 | 41 |
谷氨酸（mg/100g） | 370 | 112 |
可溶性固形物（%） | 11.3 | ≥ 9.0 |
总糖（g/100g） | 6.45 | ≥ 3.4 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241277 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 凌海市农业农村局 | 2024-12-17 至 2027-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-09-10 |
评价机构 | 国检测试控股集团辽宁有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表标准版》第6版/第一册、NY/T427-2016《绿色食品西甜瓜》、《甜瓜营养品质分析及其代表性指标探究》（食品与机械，2019年35卷09期） |
样品名称 | 凌海香瓜 |
凌海香瓜在辽宁省凌海市区域范围内，在其独特的生长环境下，具有果实呈卵圆形，瓜皮呈浅绿色，表面洁净光滑，果肉淡绿色，肉质细腻，瓜香浓郁，略带清香味的特征。内在品质钾、锌、天冬氨酸、谷氨酸、可溶性固形物、总糖优于参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
凌海供销贵军农副产品有限公司 | 辽宁省凌海市三台子镇下五旗村 |
凌海市三台子镇大中五旗村股份经济合作社 | 辽宁省凌海市三台子镇大中五旗村 |
