井研水晶柑产自四川省乐山市井研县，主要产地为四川省乐山市东林镇高佳村、王村镇磨池村、集益镇赛功村。产品类别为柑桔。主要品种为井研水晶柑。

产地与生产

• 生产规模：240公顷
• 年商品量：2950吨
• 采收时间：1月-2月
• 生产历史：15
• 获证批次：2022年第三批

外观与风味

井研水晶柑，学名媛小春，是2008年选育的一种以清见为母本、黄金柑为父本的杂交柑橘新品种，具有与柠檬果色的独特外观、品质极佳、高糖低酸、风味浓、耐贮藏的优质商品性。果实卵圆形，果顶平，果面光洁，果皮柠檬黄色，着色均匀；单果重178g,皮薄易去皮，可食率80%；无籽，果肉浅黄色，质地细软、化渣。可溶性固形物12.1%，固酸比21.6%，维生素c52.3mg/100g，橙皮苷(干基）1348mg/kg。味甜多汁，风味浓。是春节馈赠亲朋的高端佳品，是老少皆宜的最佳果品。自然采摘条件下，可以贮存至4月左右不枯水。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

在井研县独特的生产环境下，该产品果实近球形，果顶凸出，果面光洁，果皮柠檬黄色，皮薄，易去皮；果肉浅黄色，质地细软、化渣，味甜多汁，风味浓。具有可溶性固形物、可滴定酸、固酸比、维生素C和橙皮苷含量优于参考同类柑橘的特征。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

查看名特优新农产品名录原始快照

访问原始页面