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桑麻黑毛节瓜产自广东省佛山市顺德区，主要产地为广东省佛山市顺德区杏坛镇桑麻村、古朗村。。产品类别为节瓜。主要品种为桑麻黑毛节瓜。
该产品呈长圆柱形，轻微弯曲，瓜长23cm~26cm，单个重约500g~600g，表皮呈绿色，瓜身披浅褐色茸毛，肉质紧实，清甜爽口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 60.6mg/100g | 39.0mg/100g |
蛋白质 | 0.76g/100g | 0.6g/100g |
钾 | 87.6mg/100g | 40mg/100g |
锌 | 0.124mg/100g | 0.08mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220479 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 佛山市顺德区农业农村局 | 2022-10-09 至 2027-10-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-06-16 |
评价机构 | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》标准版第6版第一册043209、节瓜种质资源鉴定评价与利用.广东农业科学,2021 |
样品名称 | 桑麻黑毛节瓜 |
该产品在顺德区范围内在其独特的生产环境下，具有肉质紧实、爽口清甜等感官品质特征；具体维生素C和蛋白质大于参照值，特色品质钾和锌大于参照值等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
佛山市百生田园农业有限公司 | 佛山市顺德区杏坛镇桑麻村东一组榕树脚塘的建筑物 |
佛山市顺德区绿耕黑毛节瓜专业合作社 | 广东省佛山市顺德区杏坛镇桑麻村东安西街2号之一 |
