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宝丰柿子产自河南省平顶山市宝丰县，主要产地为河南省平顶山市宝丰县杨庄镇石灰窑村;河南省平顶山市宝丰县观音堂林业示范区三间房村。产品类别为柿。主要品种为大秋甜柿。
宝丰柿子果形规则，表皮呈浅黄色，纵沟清晰，果皮光滑，果蒂凹陷，果肉呈黄色，口感清脆，甜而不腻。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 16.1g/100g | ≥ 10g/100g |
总酸（以柠檬酸计） | 1.21g/kg | ≤ 1.34g/kg |
β-胡萝卜素 | 124μg/100g | 120μg/100g |
维生素C | 25.2mg/100g | ≥ 8mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251309 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 宝丰县农业发展中心 | 2025-12-15 至 2027-12-14 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-17 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | DB61/T1713-2023、全国农产品地理标志查询系统武宣牛心柿、中国食物成分表标准表（第一册） |
样品名称 | 宝丰柿子 |
在宝丰县独特的生产环境下，宝丰柿子果形规则，表皮呈浅黄色，纵沟清晰，果皮光滑，果蒂凹陷，果肉呈黄色，口感清脆，甜而不腻。其内在品质总酸（以柠檬酸计）低于参照值；β-胡萝卜素大于参照值，可溶性固形物、维生素C优于参照值；具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
宝丰县创汇现代农业科技有限公司 | 河南省平顶山宝丰县周庄镇马川移民新村东500米现代农业产业园区 |
宝丰县万森农业有限公司 | 河南省平顶山市宝丰县观音堂林业示范区三间房村 |
