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孟津菜心产自河南省洛阳市孟津县，主要产地为河南省洛阳市孟津区送庄镇送庄村、东山头村。。产品类别为菜心。主要品种为油绿粗苔菜心。
孟津菜心株高20cm左右，单株重25g左右，成熟适度，色泽翠绿光润，大小均匀；叶片宽卵圆形或椭圆形，叶缘波状，叶脉清晰，叶柄脆嫩；菜薹上部抽生的花蕾绿色；口感鲜嫩，清脆爽口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
粗纤维 | 0.5% | 1.7% |
可溶性总糖 | 1.82% | ≥ 1.1% |
钙 | 882mg/kg | ≥ 450.0mg/kg |
β-胡萝卜素 | 1820μg/100g | 988.0μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220405 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 洛阳市孟津区农业农村局 | 2022-10-09 至 2027-10-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-02 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | DB4401/T263-2024地理标志产品增城迟菜心、中国食物成分表标准版（第6版第一册）表一045108、表6-2C023 |
样品名称 | 孟津菜心 |
孟津菜心在河南省洛阳市孟津区独特的生产环境下，具有植株翠绿光亮，大小均匀，叶片长椭圆形、薄而柔软，薹茎挺直粗壮、质地脆嫩，熟食口感清甜、无渣的感官特征；品质指标可溶性总糖、粗纤维、β-胡萝卜素和元素钙含量均优于参照值。综合评价，孟津菜心持续符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
洛阳富绿农业开发有限公司 | 河南省洛阳市孟津区送庄镇送庄社区 |
洛阳溢乐园农业开发有限公司 | 河南省洛阳市孟津区送庄镇东三头村 |
