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阿荣旗柞蚕产自内蒙古自治区呼伦贝尔市阿荣旗，主要产地为内蒙古自治区呼伦贝尔市阿荣旗向阳峪镇松塔沟村蚕种场 阿荣旗六合镇珍珠村。产品类别为柞蚕。主要品种为双丰一号。
阿荣旗柞蚕呈纺锤形，单个重约10g，表面为棕黄色和棕褐色相间，蛹体由头、胸及腹组成，头部较小，柞蚕活力足。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 11.7％ | 10.6％ |
脂肪 | 6.6g/100g | 5.73g/100g |
维生素B2 | 1.49mg/100g | 0.24mg/100g |
谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸） | 2170mg/100g | 1820mg/100g |
油酸（占总脂肪酸） | 32.3% | 22.6% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240535 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 阿荣旗农畜产品质量安全中心 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-28 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《柞蚕新品种川柞3号鲜蛹的营养成分检测分析》收录于《蚕学通讯》、《柞蚕蛹的营养成分分析及评价》收录于《黑龙江农业科学》 |
样品名称 | 阿荣旗柞蚕 |
该产品在阿荣旗范围内，在其独特的生长环境下，具有单个重约10g，表面为棕黄色和棕褐色相间，蛹体由头、胸及腹组成，头部较小，柞蚕活力足的特性，内在品质具有蛋白质、脂肪、维生素B2、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）、油酸（占总脂肪酸）均优于参考值。综合评价其具有全国名特优新农产品独特的营养品质特性。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
阿荣旗锦鸿种业有限公司 | 内蒙古自治区呼伦贝尔市阿荣旗红镇松塔沟村蚕种场 |
阿荣旗臻珠种业有限公司 | 内蒙古自治区呼伦贝尔市阿荣旗六合镇珍珠村 |
