都昌大米产自江西省九江市都昌县,主要产地为江西省九江市都昌县的都昌镇、周溪镇、中馆镇、三汊港镇、大沙镇、万户镇、南峰镇、土塘镇、大港镇、蔡岭镇、徐埠镇、左里镇、和合乡、阳峰乡、西源乡、芗溪乡、狮山乡、鸣山乡、春桥乡、苏山乡、多宝乡、汪墩乡、北山乡、大树乡,共24个乡镇。。产品类别为大米。主要品种为粮发香丝、野香优莉丝、美香占2号。
表面圆润,颗粒饱满,米粒呈细长椭圆形,半透明状,有大米特有的米香味,无异味,煮熟后,米粒完整,口感适中。




以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
直链淀粉(%) | 14.76 | 13.0--22.0 |
胶稠度(mm) | 90 | ≥ 50 |
蛋白质(g/100g) | 7.87 | 7.7 |
硒(μg/100g) | 8.0 | 3.80 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240763 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 都昌县农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-05-27 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | NY/T419-2021、GB/T1354-2018、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册 |
样品名称 | 都昌大米 |
该产品在都昌县域范围内在其独特的生产环境下,表面圆润,颗粒饱满,米粒呈细长椭圆形,半透明状,有大米特有的米香味,无异味,煮熟后,米粒完整,口感适中,具有上乘的感官品质,内在品质蛋白质、硒优于参考值,具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
都昌县丰源农业开发有限公司 | 江西省九江市都昌县徐埠镇良种场 |
都昌县金稻家庭农场 | 江西省九江市都昌县汪墩乡七星村 |
都昌县华港种养殖农民专业合作社 | 江西省九江市都昌县土塘镇殿下大咀港旧村庄 |
江西农博鄱湖米业有限公司 | 江西省九江市都昌县蔡岭工业园丹凤路农博产业园 |