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长安草莓产自陕西省西安市长安区，主要产地为陕西省西安市长安区魏寨街道老凹庄村、大兆街道小兆寨子村、引镇街道南堡寨村、滦镇街道、子午街道、五台街道、杜曲街道、杨庄街道、鸣犊街道、砲里街道等10个街道44个行政村。。产品类别为草莓。主要品种为红颜、章姬。
果实为圆锥形，果形端正整齐，果面深红色，富有光泽，果实新鲜、清洁。种子分布均匀，果肉呈浅红色，果肉细腻，入口绵甜。香气浓郁，散发着浓郁的草莓香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C（mg/100g） | 60.4 | ≥ 47.0 |
可滴定酸（%） | 0.8 | ≤ 1.3 |
可溶性固形物（%） | 12.5 | ≥ 7.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210492 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 西安市长安区农产品质量安全检验监测中心 | 2021-09-14 至 2027-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-03-11 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第6版/第一册）、NY/T844-2017《绿色食品温带水果》 |
样品名称 | 长安草莓 |
长安草莓果实为圆锥形，果形端正整齐，果面深红色，富有光泽，果实新鲜、清洁。种子分布均匀，果肉呈浅红色，果肉细腻，入口绵甜。香气浓郁，散发着浓郁的草莓香；内在品质维生素C优于参照值、可溶性固形物大于参照值，可滴定酸小于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
西安市长安区果优特种植专业合作社 | 陕西省西安市长安区魏寨街办老垇庄村 |
西安禹奎种养殖专业合作社 | 陕西省西安市长安区引镇街道南堡村 |
西安市长安区聚兰嘉坊家庭农场 | 西安市长安区大兆街办小兆寨子村4组 |
西安市长安区刘华伟大棚西瓜蔬菜专业合作社 | 西安市长安区大兆街办小兆寨子村一组 |
