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镇康萝卜产自云南省临沧市镇康县，主要产地为云南省临沧市镇康县凤尾镇、勐捧镇、南伞镇、忙丙乡、勐堆乡、木场乡、军赛乡，共计7个乡镇28个村。。产品类别为萝卜。主要品种为白玉萝卜。
镇康萝卜皮白，表面光滑，肉白色，肉质细嫩、清脆多汁、微甜、微辣、味淡，回甘。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
粗纤维（%） | 0.8 | ≤ 1.5 |
可溶性固形物（%） | 4.7 | ≥ 2.8 |
可溶性糖（%） | 3.78 | ≥ 2 |
钾（mg/100g） | 216 | ≥ 167 |
维生素C（mg/100g） | 19.4 | ≥ 19 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241056 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 镇康县农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-13 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | 中国食物成分表（第六版北京大学医学出版社）、DB5205/T4-2020《地理标志产品威宁白萝卜》、全国农产品地理标志网《浚县大碾萝卜》 |
样品名称 | 镇康萝卜 |
镇康萝卜皮白，表面光滑，肉白色，肉质细嫩、清脆多汁、微甜、微辣、味淡，回甘。其中粗纤维、可溶性固形物、可溶性糖、钾、维生素C指标优于参照值。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
镇康县万顺蔬菜种植有限公司 | 云南省临沧市镇康县军赛乡忙吉利村四小队 |
镇康县小落水种养殖专业合作社 | 云南省临沧市镇康县凤尾镇小落水村 |
