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镇康蜂蜜产自云南省临沧市镇康县，主要产地为云南省临沧市镇康县南伞镇、勐捧镇、凤尾镇、忙丙乡、木场乡、军赛乡、勐堆乡，共计7个乡镇，12个村。。产品类别为蜂蜜。主要品种为中华蜂。
镇康蜂蜜产品颜色呈琥珀色，状态呈半透明粘稠液体，滋味甜，具有蜜源植物特有的香味，品质佳。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
淀粉酶活性（ml/(g∙h)） | 7.1 | ≥ 4 |
果糖和葡萄糖（g/100g） | 69.0 | ≥ 60 |
钙（mg/kg） | 78.3 | 41.52 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241059 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 镇康县农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-20 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | NY/T752-2020《绿色食品蜂产品》、GH/T18796-2012《蜂蜜》、《火焰原子吸收法测定蜂蜜中六种微量元素的含量》中国林副特产第5期（总第162期）2019年10月 |
样品名称 | 镇康蜂蜜 |
镇康蜂蜜产品颜色呈琥珀色，状态呈半透明粘稠液体，滋味甜，具有蜜源植物特有的香味。品质佳。其中淀粉酶活性、果糖和葡萄糖、钙指标优于参照值。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
镇康县华蜂农业科技有限公司 | 云南省临沧市镇康县南伞镇临沧边境经济合作区南伞发展服务中心设计研发中心三楼镇康数字创新创业产业园A06-3号 |
镇康县勐堆乡竹瓦种养殖专业合作社 | 云南省临沧市镇康县勐堆乡竹瓦村委会 |
