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阳春蜜枣产自广东省阳江市阳春市，主要产地为广东省阳江市阳春市春湾镇安民村、新明村，石望镇中垌村。产品类别为枣。主要品种为阳春小苹果、蜜丝枣。
该产品呈圆形或卵圆形，果面整洁光滑，平均单果重87g，果皮青绿色，果肉白色，皮薄肉厚核小。肉质清甜爽脆，多汁无渣，风味独特。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 13.4 | 9.8 |
总酸（g/100g） | 2.5 | 3.1 |
维生素C（mg/100g） | 54.0 | 42.9 |
固酸比 | 5.4 | 3.2 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210456 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 阳春市农业农村局 | 2021-09-14 至 2027-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-02-22 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | 低温对青枣果实贮藏及采后生理特性的影响（《北方园艺》）、漳州两个不同产期的青枣气候品质评价分析（《福建热作科技》） |
样品名称 | 阳春蜜枣 |
该产品在阳春市地域范围内独特的生产环境下，具有果皮青绿、果肉白色、爽脆清甜等感官品质特征；具有可溶性固形物和维生素C含量高、总酸含量低、固酸比佳等营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
阳春市联兴青枣专业合作社 | 阳春市春湾镇安民村委会黄村一队47号 |
阳春市益农蔬菜专业合作社 | 广东省阳春市春城街道东湖山庄A幢103 |
