镇康黑毛猪产自云南省临沧市镇康县，主要产地为云南省临沧市镇康县木场乡、忙丙乡、军赛乡、凤尾镇、勐捧镇、南伞镇、勐堆乡，共计7个乡镇，20个村。。产品类别为生猪。主要品种为黑毛猪。

产地与生产

• 生产规模：1.6万头
• 年商品量：2500吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：100
• 获证批次：2024年第二批

外观与风味

镇康黑毛猪肌肉色泽鲜红，有光泽，脂肪呈乳白色，指压后的凹陷立即恢复，外表湿润，不粘手，具有猪肉正常气味。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

镇康黑毛猪肌肉色泽鲜红，有光泽，脂肪呈乳白色，指压后的凹陷立即恢复，外表湿润，不粘手，具有猪肉正常气味。其中蛋白质、氨基酸总量、脂肪、胆固醇、锌指标优于参照值。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。

推荐经营主体

查看名特优新农产品名录原始快照

访问原始页面