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阜南橄榄蛏蚌产自安徽省阜阳市阜南县，主要产地为安徽省阜阳市阜南县中岗镇西街村、王家坝镇郎湾村。。产品类别为蚌。主要品种为橄榄蛏蚌。
有两瓣长卵圆形外壳，左右同形，长15-17cm，最宽处3.4-4.0cm，单体重50-80g；壳前端较圆、后端略呈截形，腹线弧形，背线平直；肉质肥厚，味道鲜美
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
钙（mg/100g） | 998 | 248 |
铁（mg/100g） | 42.2 | 26.6 |
磷（mg/100g） | 629 | 305 |
硒（μg/100g） | 35.6 | 20.24 |
维生素E（mg/100g） | 8.69 | 1.36 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210303 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 阜南县农业农村局 | 2021-09-14 至 2027-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-08-26 |
评价机构 | 安徽省公众检验研究院有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（北京大学医学出版社第六版第一册） |
样品名称 | 阜南橄榄蛏蚌 |
阜南橄榄蛏蚌在安徽省阜南县独特的生产环境下，具有两瓣长卵圆形外壳，左右同形，壳前端较圆、后端略呈截形，腹线弧形，背线平直，肉质肥厚，味道鲜美的感官特征；钙、铁、磷、硒、维生素E均优于参照值。综合评价，阜南橄榄蛏蚌符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
阜南县京淮特种水产有限公司 | 阜南县中岗镇西街村保庄圩东侧 |
阜南县洪淮养殖专业合作社 | 阜南县中岗镇西街村 |
